Denne fruktflisens vakuumgryter er Tindos verdens mest populære modell, fordi den er pålitelig kvalitet, passende kapasitet, god vakuumgrad, selger til Europa, USA, Latin-Amerika, Japan osv. I stor mengde.
Hver batch-steketid er kortere, kapasiteten større per time.
Kapasitet 150-200kgs per time input (beregnet av 2-3mm bananflis).
Våre frites chips vakuum frityrkokere er det beste valget for kunder som ønsker å produsere vakuum stekt frukt chips med stor kapasitet.
produkt introduksjon
Denne fruktchips vakuumgryteren er den mest populære maskinen for å lage forskjellige typer frukt sprø chips, for eksempel epleflis, bananchips, jackfruitchips, avokadospon, jordbærchips, etc.
Våre frukt chips vakuum frityrs vakuum grad 200Pa (-0,0998Mpa, 1,5 mmHg) kan oppnås, men de fleste andre merker bare 10Kpa (-0,09Mpa eller 75mmHg). Dermed reduserer maskinen vår steketid, forbedret varmeoverføringseffektivitet, sparer energi, og kvaliteten på sluttproduktet blir bedre, smak og ernæring er finere. Vakuum stekt frukt chips er mer sprø, lavt oljeinnhold, mer sunt.
Høyt vakuum for å unngå overdreven infiltrasjon av oljematerialer, så sluttproduktet mer enn andre lignende produkter er skarpe og deilige.
Produktparametere
Modell nr. | VF400 | |
inngangskapasitet (materiale: Kg / batch): | 120-140 kg (omtrentlig) | |
Stekekurvvolum (L) | 398 | |
Steketid (min / batch) | 20-25 minutter | |
Vakuumgrad (MPa) (ved vanntemperatur 15 ℃) | - 0,099 ~ 0,0998 (Begrenset vakuum kan være 200Pa) | |
Oljetemperatur (℃) | Miljøstemp ~ 120 | |
Oppvarming
| Oppvarmingskilde | damp |
Dampforbruk (kg / t) | 300 | |
Interlining damptrykk (MPa) | ≤0.2 | |
Damptrykk for varmeveksler (MPa) | 0.4 ~ 0.5 | |
Dampinngang (mm) | DN40 | |
Damputgang (mm) | DN25 | |
Varmesystem | Både frityrgryten innenfor og utenfor veksleren som sirkulerer | |
Deoiling hastighet n / min | 0 ~ 300 | |
Kjølevannforbruk (T / H) | 35 | |
Inngangs- / utløpsdiameter for kjølevann (mm) | DN50 / DN50 | |
Vakuumpumpe kjølevannsinngang (mm) | DN20 | |
makt | Volt | 380V / 415V / 440V / 3phase 50Hz |
Total effekt (Kw) | 28.5KW | |
produkt detaljer
|
|
| 3 trinns vakuumpumper Sørg for vakuumgrad | Høyeffektiv rørtype varmeveksler |
|
|
| Spesiell design olje grov filtertank | Patentert 7-akset synkron stekekurvebevegelsesplattform |
|
|
Applikasjoner:
Forskjellige typer vakuumstekte fruktchips, som epleflis, jordbærchips, avokadosjips, ananas sprø chips, bananskips, jackfruktflis, og så videre.
|
|
FAQ
Spørsmål: Hva er vakuumgraden du kan få av denne maskinen?
A: Vakuumgraden kan være 200pa (1,5 mmHg, -0,0998Mpa).
Spørsmål: Hvorfor vakuumgraden er viktig for vakuumsteking?
A: Vakuumet er bedre, steketiden kortere, oljetemperaturen krevde mer lavere, maten er sunnere.
Spørsmål: Hvordan varme du opp oljen under steking?
A: Oljen sirkulerer fra stekefilter-olje pumpe-varmeveksler-frityrgryte, oljen blir hovedsakelig oppvarmet av varmeveksleren, men også har vi kappete lag på frityrgryten. Oljesirkulasjonsrøret er også dampmantlet.
Populære tags: frukt chips vakuum frityrkokere, Kina, produsenter, leverandører, pris
