Fiskerøykeovn

Introduksjon
Fisketørker røykeovn, også kjent som dampende og røykehus, er et matforedlingsutstyr som integrerer matlaging, tørking, røyking, farging og andre funksjoner. Dette utstyret brukes hovedsakelig til å behandle ulike pølser, bacon, røkt kylling, røkt tørket tofu og annen mat. Røykeovnen integrerer matlaging, tørking, røyking og farging. Den røkte maten har ikke bare en god farge, men har også en røkt duft, som gjør at folk føler seg velduftende og ikke fete. Det kan også oppnå miljøverneffekter, fullstendig erstatte den tradisjonelle røykeovnsmetoden, spare arbeidere og forbedre arbeidseffektiviteten.
Røykeovnen består hovedsakelig av to deler: boksen og røykboksen. Boksen er hovedstedet for matforedling. Røykboksen gir et sted for brenning. Under røykeprosessen infiltreres røyken som genereres av røykboksen jevnt inn i boksen gjennom vindsirkulasjon, slik at maten jevnt kan absorbere aromaen og fargen på røyken under tilberedning og tørking.

Funksjoner:

Den har god kvalitet og produktfargeeffekt, stabil produktytelse. Den samsvarer med egenskapene til Kinas næringsmiddelindustri og er egnet for bruk i soyaprodukter og kjøttforedlingsfabrikker. Det er et ideelt energibesparende og miljøvennlig produkt.

1. Materiale i rustfritt stål: korrosjonsbestandig, høytemperaturbestandig, lett å rengjøre, sikrer holdbarhet og hygiene.
2. Tilpassbare stekestativer eller bakebrett i flere lag: lag en stor mengde mat samtidig, forbedre hastigheten og effektiviteten ved servering og tilpass etterspørselen.
3. Digital termostat: Kontroller temperatur og tid nøyaktig, enkel å betjene, og sørg for konsistent røykeeffekt.
4. Justerbare ventiler: Tillater justering av røykstrømmen for å møte ulike røykebehov og kontrollere røykkonsentrasjonen.
5. Forseglet dørdesign: Forhindrer røyklekkasje og opprettholder stabil innvendig temperatur og røykkonsentrasjon.
6. Enkel betjening: Standard er knappkontroller, PLC-kontroller kan også tilpasses.

spesifikasjoner

Modell	YX-50	YX-100	YX-250	YX-1000
Kapasitet	50 kg/batch	100 kg/batch	250 kg/batch	1000 kg/batch
Makt	4,2kw	4,2kw	3kw	12kw
Damptrykk	0.1-0.2Mpa	0.1-0.2Mpa	0.1-0.2Mpa	0.1-0.2Mpa
Temperatur	<100℃	<100℃	<100℃	<100℃
Handlevogn Størrelse	730730915 mm	8168601150 mm	100010301980mm	100010301980
Hovedovnsstørrelse	100010001600mm	122010002300mm	129015103100mm	463915103100mm
Vekt	360 kg	620 kg	1700 kg	3500 kg