Kontinuerlig kontakt kokemaskin

Det er en automatisert matbehandlingsenhet designet for å varme og grille begge sider av maten samtidig. Den bruker to oppvarmede nettingbelter, noe som gjør den spesielt effektiv for å behandle produkter som kjøtt, burgerpatty, reker, ostekake, grønnsaker osv. Dette utstyret forbedrer produksjonseffektiviteten betydelig og forbedrer produktkvaliteten.

Sende bookingforespørsel

Chat nå

Produktbeskrivelse

Continuous Contact Cooking Machine er automatisert utstyr som brukes i matforedling. Den varmer opp produktet direkte gjennom to oppvarmede non-belter. Varmen overføres direkte fra varmeplaten gjennom kokebåndene til produktet, og forsegler produktets naturlige juice og fett for maksimal kvalitet og minimalt koketap. Dette utstyret er mye brukt i bearbeiding av produkter som kjøtt og pasta, noe som forbedrer produksjonseffektiviteten og produktkvaliteten betydelig.

Tekniske parametere

Modell	JK250-1	JK250-4	JK600-1	JK600-4
Varmekraft	18KW	64KW	36KW	144KW
Effektbredde	250 mm	250 mm	600 mm	600 mm
Dimensjon	20508501750 mm	40508501750mm	205012001850mm	405012001850mm

For tilpasset bredde og lengde, send en e-post til sales@tindofoodmachine eller WhatsApp på +86 156 6279 3695 for mer informasjon.

Produktfunksjoner

Arbeidsprinsipp

To oppvarmede non-belter, det ene over det andre, varmer opp produktet direkte i midten.
Transportbåndene bruker non-klebende teknologi med raskt justerbar avstand, som tar imot produkter med varierende tykkelse, klebrighet og marinader.
Uavhengige temperaturkontrollerte-soner gir mulighet for enkelt- eller dobbelt-grilling, noe som sikrer jevn bruning.

Helsefordeler

Ingen olje eller bare litt olje er nødvendig for oppvarming, noe som bidrar til å redusere fettinnholdet i produktet.

Grilleffekt

Et oppvarmet lag dannes på overflaten av produktet som låser fuktighet, sikrer en saftig tekstur og karakteristisk grillsmak, noe som resulterer i en brunet eller godt-fin finish.

Automatisering og intelligens

Den kan brukes sammen med tumblere, elektriske ovner og annet utstyr for å oppnå automatisert produksjon.
Den bruker en temperatursensor og digital temperaturkontroller for å kontrollere temperaturen nøyaktig, og forhindrer gjenværende varme fra å brenne ingredienser.