Introduksjon

1. Pot Design

Den horisontale U-formede potten sikrer at maten er fullstendig tumlet under blandingsprosessen, og forbedrer oppvarmings- og blandingseffektiviteten.
Matkontaktdelene er laget av 304 rustfritt stål, som oppfyller mathygienestandarder og er enkle å rengjøre og vedlikeholde.

2. Overføring og blandingssystem

Den trinnløse hastighetsendringen pluss ormeutstyrsredusert overføring gir høy momentutgang for å imøtekomme blandingsbehovene til materialer med høy viskositet (for eksempel bønnepasta og syltetøy).
Opprøreren er utstyrt med polytetrafluoroetylenskrapere, som er slitasjebestandige og høye temperaturbestandige. Skraperne er i nær kontakt med grytveggen for å forhindre at maten holder seg til gryten.

3. Oppvarmingsmetode

Ulike oppvarmingsmetoder tilgjengelig: damp, elektrisk induksjon, gass, termisk olje, etc., for å oppfylle temperaturkravene til forskjellige matvarer.
Dampoppvarming Kokekoker med kraftig horisontal mikser har høy termisk effektivitet og sparer 20% -30% elektrisitet sammenlignet med tradisjonell elektrisk oppvarming.

4. Temperaturkontroll

Vedtar mikrodatamaskin automatisk temperaturkontrollsystem for å overvåke mattemperatur i sanntid og vise det på den digitale temperaturmåleren med en nøyaktighet på ± 1 grad.
Måltemperaturen kan settes, og magnetventilen justerer automatisk varmeintensiteten for å unngå overoppheting eller utilstrekkelig temperatur.

Tekniske parametere

1. Automatisk drift

Potten vipping og tilbakestilling styres av hydraulisk eller mekanisk overføring, som støtter en-knapps drift og sparer arbeidskraft.
Vakuumstekefunksjon (noen modeller): Det reduserer steketemperaturen, unngår forverring av farge, aroma og smak av varmefølsomme materialer (som kinesisk medisin og fruktpuré) på grunn av høy temperatur, og forkorter prosesseringstiden.

2. Røringshastighetsjustering

Røringshastighetsområdet er 6. 7-33 o \/ min. For materialer med høy viskositet anbefales en lav hastighet på 6. 7-15 R\/min.

Automatisk vippe

Kraftig mikser

Temperaturkontrollerbar

Vakuummodell tilgjengelig

Kokekokeren med kraftig horisontal mikser er mye brukt i behandlingen av materialer med høy viskositet innen mat, medisin og kjemisk industri.

1. Matforedling

Sauser og krydder: Den brukes til å produsere chilisaus, sesampasta, soppsaus, øyeblikkelig nudelsaus, etc., for å sikre at materialene er jevn oppvarmet og ikke-stukkende.
Fyll og syltetøy: Det er egnet for fruktpuré, syltetøy, månekakefyllinger, kornsoyamelk, etc.
Godteri og meieriprodukter, som sjokolade, melkesaus, etc.
Snack Foods: som kandisert frukt, kringlefyll, etc.
Matvarer med høy viskositet: Risekaker, esel-skjul gelatin, suppe, etc. Den horisontale Axis omrørende design kan forhindre at materialet agglomerer eller brenner.

2. Farmasøytisk prosessering